Spøkelser #halloween

Nå er det ikke lenge igjen til Halloween og det er på tide å lage noen kule saker til denne skumle dagen!

Lag gjerne kjeks med krydder i. Det blir en skikkelig deilig høstsmak av dette. Med glasur på toppen får du flotte kjeks som du kan gi bort.

Du trenger ikke ha en utstikker som er formet som et spøkelse. Klipp ut bakepapir i samme form og skjær med en kniv rundt. Så slipper du å investere veldig mye penger i noe som varer kort :)

Halloween spøkelser:

  • 250 g usaltet smør i terninger
  • 1 ts natron
  • 560 g siktet mel
  • 5 ss vann
  • 210 g brunt sukker
  • 3 ss mørk sirup ( kan erstattes med lys sirup)
  • 3 ss lys sirup
  • 3 ss kanel
  • 3 ss ingefær
  • 1 ts nellik

Slik gjør du:

Ha vann, brunt sukker, sirup, kanel, ingefær og nellik i en kjele. Rør dette godt til massen koker. Trekk kjelen fra varmen og ha i smøret. Rør dette godt inn og avkjøl massen.

Når massen er avkjølt kan denne has oppi en mikser. Bruk grind. Ha i natron og det siktede melet og miks til alt samler seg til en deig.

Ta ut deigen og avkjøl den i plastfolie i kjøleskap noen timer eller natten over.

Kjevle ut deigen på et bakepapir til den er ca 5 mm tykk. Stikk ut former. Avkjøl brettene i kjøleskap i 15 minutter før steking. Dette kan unnlates men da kan det hende formen siger litt ut ved steking .

Stek kakene på 180 grader i 7-10 minutter.

Pynt kjeksene med melisglasur. Oppskriften på denne finner du HER

Ingen kommentarer