Pepperkaker med marengstopper



I dag testet jeg ut en ny oppskrift på marengs. 

Grunnen var at jeg skulle teste ut noe jeg hadde sett på nett og som ikke helt gikk etter planen haha. Til slutt satt jeg med noen få marengstopper som jeg ikke visste hva jeg skulle gjøre av. Så kom jeg på at jeg alltid har hatt lyst til å lage marengs på pepperkaker så slik ble det også.

Oppskriften på pepperkaker finner du her: De beste pepperkakene

Oppskriften på marengs er latterlig enkel :)

MARENGS

  • 3 eggehviter
  • 200 g sukker

Ha alt i bollen og pisk det hele i 15 minutter. Farg marengsen og sprøyt ut topper med tip 6B

La dem stå og tørke i ovnen i 1-2 timer på 100 grader. 

Fest marengsen med glasur og pynt på kantene med glasur :)

Video kan du ser her





















Håper dere får en nydelig kveld!

Gode klemmer!

6 kommentarer
  • Cathrine 15.12.2016 kl.00:26

    Dette er ikke kritikk, men et tips som jeg vet kan gjøre bildene dine enda bedre. Leste at du hadde gått på fotokurs for en stund tilbake, og lært masse nytt. Synes ofte bakebildene dine har et veldig fint utsnitt, og det er tydelig at du legger mye tid i stylingen. Bra jobbet! Så kommer tipset: Lek litt med hvitbalansen. Se på kameraet ditt hvordan forskjellige hvitbalanser gir ulike uttrykk, og/eller i Photoshop om du bruker det. På de flotte bildene av marengspepperkakene har du et godt eksempel på hvordan hvitt fort blir blålig eller grått. Test det med andre hvitbalanser for ett enda bedre resultat.

    Hilsen Fotograf
  • Anne Brith 16.12.2016 kl.08:50

    Cathrine: Takk. Jeg fikk kamera satt inn på autoiso på noeon bilder så jeg så de er ikke helt perfekte :P

    Jeg bruker jo stativ som regel og en annen linse. Men takk for tips. Det med bilder er og blir vanskelig :P
  • Heidi 15.12.2016 kl.12:29

    Hvordan går det med huskjøp?
  • Kristine Larsen 15.12.2016 kl.15:59

    Åhh så pene!
  • Synnøve 16.12.2016 kl.12:10

    Dette er ikke kaker - dette er jo smykker, noe av det fineste jeg har sett.
  • Maritato 17.12.2016 kl.10:46

    nydelige <3 smykker av noen pepperkaker! utrolig imponert <3