Banana split med marengs



Altså!

Banan, vaniljeis, kremfløte, sjokolade og marengs!

Jeg kunne spist 3 av disse. 

Barna digget dem og han svensken som kom på ideen elsket dem. Alle var borte på 1, 2, 3!

Egentlig kan du ha i hva du måtte ønske i slike "marengskurver". Det er det som er så fint med disse. Du lager dem som små kurver, med bunn og kanter på siden og fyller dem med akkurat det du selv måtte ønske. 

Min oppskrift på marengsen ga 8 kurver, men jeg kunne nok laget dem et hakk større slik at det ble 6. Da bør de være sånn ca 10 cm i diameter. 

BANANASPLIT MED MARENGS

  • 6/ 8 kurver
  • 2 bananer
  • 1 pk kremfløte
  • vaniljeis av god kvalitet ( sjekk om det er med ekte vanilje i)
  • 100 g smeltet sjokolade

Lag marengsen:

  • 3 eggehviter
  • 180 g sukker

Piskes i 15 minutter til det er stivt. 

Sprøyt ut kurver på et bakepapir med en stjernetip. Start med å lage bunnen og så påslutten tar du to runder opp på hver kant slik at du lager kanten oppover. 

Se min video på Instagram her =>  Slik lager du marengskurver 

La kurvene tørke på 100 grader i 1-2 timer. 

Pisk kremfløte og legg en stor skje med krem i bunn. Legg så på banan og vaniljeis. Ha til slutt litt kremfløte oppå og pynt med sjokolade!

NAM!

Trenger du å lage SUKKERFRI marengs? HER finner du oppskrift på det. Wohooo! 

Andre populære desserter: Dessert med eple eller "Jukse-iskake"



















 

17 kommentarer
  • Marianne 05.01.2017 kl.10:11

    Hei Anne Brith! Jeg kom til å tenke på hva du gjør med bakverkene og søtsakene dersom du får mye til overs? Fryser du kanskje ned en del? Ble bare nysgjerrig. Har dere ellers regler i forhold til sukkerinntak, eller har du et liberalt syn på det? Spør bare av nysgjerrighet. Helt opp til deg om du vil svare eller ikke. Du lager mye godt :)
  • Anne Brith 05.01.2017 kl.10:13

    Marianne: Vi gir det meste bort :P

    Prøver å unngå sukker i hverdagen .... men den siste uka har vi ikke klart det haha. MYE fryses og mye gis bort. Barna klager også på at jeg lar noe stå for lenge før jeg fotograferer slika t det må kastes haha.... ikke bra.

    God torsdag :)
  • Marianne 05.01.2017 kl.10:41

    Det hørtes ut som en god løsning :) Så koselig for de som får rester av mye godt! Kjenner til det med utskeielser i hverdagen av og til ;)
  • May 05.01.2017 kl.11:34

    Hav gjør du dersom du ønsker blå marengs? Kan eg bare ta litt blå konditorfarge i eller er en nødt for og ta bort noe når en legger til konditorfarge
  • Anne Brith 05.01.2017 kl.14:18

    May: ja blåfarge i gjør susen :P
  • Jillwbh 05.01.2017 kl.11:44

    Ååå som du leder inn i fristelsen da! Og så på en torsdag 😂 Godt det snart er helg og "lov" til å la seg friste ❤
  • Faye 05.01.2017 kl.12:01

    Hei! Dette er supergodt! Min svenske introduserte dette for meg for mange år siden da vi ble sammen. Han vokste opp med denne type is-dessert i Sverige, og hver gang vi er i Sverige kommer dette på bordet :) Namnam.
  • Cecilie 05.01.2017 kl.19:14

    Jeg fikk dette sammen med min venninne- i Sverige er dette populært. Marengesvisj er godt😀😀
  • Tonje 05.01.2017 kl.20:05

    Hei! Kommer du til å holde makron kurs igjen?:) (Oslo)
  • Anne Brith 06.01.2017 kl.09:08

    Tonje: Vet ikke. Tror det blir nettbasert fremover.
  • www.iswm.blogg.no 05.01.2017 kl.21:08

    Jeg elsker marengs. Det der må jeg lage
  • http://hevhodet.blogg.no/ 06.01.2017 kl.05:34

    Så utrolig fin blogg du har :)
  • Anne Brith 06.01.2017 kl.09:04

    http://hevhodet.blogg.no/: Tusen takk <3
  • 06.01.2017 kl.06:49

    I Sverige er dette en av de vanligste kakene som lages i barnebursdag, heter marängsvish. Enten kan den lages med 2 eller flere marengsbunner med is, krem, banan, sjokoladesaus (jordbær, bringebær eller andre bæ kan også brukes) mellomnbunnenene. Eller så kan små marengs blandes med øvrige ingredienser i en stor skål. Er oppvoksen i Sverige og marängsvish var på bordet på enhver barnebursdag æ var på i hele barndomen 😉
  • Anne Brith 06.01.2017 kl.09:04

    Anonym: TAkk for innspill. Kommer nok flere oppskrifter fra Sverige her fremover tenker jeg :P
  • lene 06.01.2017 kl.07:10

    Hvilken tipp bruker du?
  • Anne Brith 06.01.2017 kl.09:03

    lene: Stjernetip eller 2b. IM funker og :)