17. mai horn

11.05.2017 - 12:15 16 kommentarer



Altså, jeg klarte ikke dy meg haha. Dette er noe man kun lager til 17. mai altså. Og tja, tipper barna er mer glade i disse enn vi voksne. Men det er utrolig gøy å leke litt med farger nå når det er 17. mai og det har jeg gjort i dag med gangs. 

Du må altså farge deigen med pastafarge. 

Dette er søte horn og du må lage oppskriften først 1 gang. Den skal deles i 3 deler hvor den ene delen farges blå. 

Så dobler du deigen og lager den røde. 

Du farger denne røde deigen når du har smeltet smøret og har i melken. 

17. mai horn

  • 5 dl hvetemel
  • 25 g gjær
  • 100 g smør
  • 1 dl melk
  • 2 ss sukker
  • 2 klyper salt
  • blå pastafarge
  • rød pastafarge

Smelt smøret og ha i melken. 

Ha alt det tørre i bollen og hell i det våte. 

Elt deigen i 15 minutter. 

La den forheve i 30-45 minutter.

Dette er en nokså fet deig så du trenger ikke mel når du skal kjevle ut. 

Det er viktig å farge melk og smørblandingen rød, da det setter lettere farge på deigen slik. Den blå må du sannsynligvis bruke litt tid på å kna inn fargen på.

Den røde deigen deles i 2. Det lages 8 horn av hver. 

Kjevle ut en leiv i en sirkel med den røde deigen. Legg så hele den hvite deigen på benkeplaten og kjevle denne. Denne hvite skal deles opp i 16 deler. Den røde kun i 8 deler. 

Den blå deigen lager du strimler av. Se bilde. 

 









Rull ut hornene og plasser dem på en bakeplate. 

Etterhev dem i 30 minutter. De blir store. Ca 120 g hver.

Om du ønsker mindre så lager du flere emner. 

Pensle med kun eggenhviter og stek dem på 220 grader i 10-12 minutter. 



Slik ser de ut ferdige :P 





Følg meg gjerne på Facebook eller Instagram  eller kommuniser med meg på snapchat: annebrith.no

 

 

16 kommentarer

missmommy.blogg.no

11.05.2017 kl.12:24

Wow! Takk for tips! Dere vil jeg prøve! Ser helt fantastisk ut! Er det bare vanlig farge du tilsetter?

Kristine

11.05.2017 kl.12:40

Hei.

Disse ser fantastiske ut😍

Kunne tenkt meg å sett bilde av de ferdigstekt også?

AS

11.05.2017 kl.12:54

Hvordan ser de ut ferdigstekt?

11.05.2017 kl.13:02

Hvor får man kjøpt de fine fargene 🇳🇴 Lekkert

Ida

11.05.2017 kl.13:02

Men hvordan ser de ut etter at de er stekt?

Anne Brith

11.05.2017 kl.13:04

Ida: Ligger ute ....

Henriette

11.05.2017 kl.13:36

Kjempekule! Disse skal lages!

Bare så jeg forstå riktig; Du lager først en deig, der man farger 1/3 blått, og resten blir værende hvitt.

Så lager du ny deig, der hele farges rød?

:)

Anne Brith

11.05.2017 kl.14:12

Henriette: ja... 2. Deigen dobles...

Linda

11.05.2017 kl.15:43

Ser så gode ut!! takk for at du gir inspirasjon.. hvor får en kjøpt fargene?

Linda

11.05.2017 kl.16:58

Hei, skal prøve disse. Men lurer på om det er i kategori frokost/lunsj eller på kake/dessertbordet?

Anne Brith

11.05.2017 kl.17:07

Linda: begge føler jeg....

Tove

11.05.2017 kl.17:46

De var kule, men jeg er litt usikker på om jeg syns de var fristende på en måte. Er enig med deg om at kanskje er mest for ungene.🙂

Anne Brith

11.05.2017 kl.18:30

Tove: :) ikke noe must her altså :)))

Anita

12.05.2017 kl.19:58

Så utrolig stilige :-) Du lager mye morsomt og ikke minst fiiine go'saker :-)

16.05.2017 kl.14:25

Sikkert et dumt spørsmål, men deigen farges før den heves? 🙈

Blander rødfargen med melk og smør blandingen? 🙈

Og den blå farger du uten smør og melkblandingen?

Anne Brith

16.05.2017 kl.14:29

Anonym: Hei du, ja jeg farget melken med den røde fordi det er lettest. MEN fordi den hvite og den blå skal tas fra en deig så valgte jeg å ta en bit fra deig nummer 2. Og så farge den blå når den var helt ferdig.

Håper du skjønner. Mulig litt knotete forklart men uansett masse lykke til :)))

Skriv en ny kommentar

hits