Bind deg en blomekrans

06.05.2016 - 07:28 Ingen kommentarer


Bind deg ein blomekrans,
kom så til leik og dans,
fela ho læt no så vakkert i lund.
Sit ikkje stur og tung,
syn at du og er ung,
veks fri som fagre lyng,
dans no og syng.

Forfatteren av denne norske folkevisa er ukjent men duuu så treffende tekst da! 

Jeg har jo ikke sunget eller danset på snap på evigheter og nå kjenner jge at det faktisk er på tide! Fela ho læt jo så vakkert! 

Takk for at dere har vært så tålmodige med meg og heiet på meg den siste tiden. Jeg har fått så mange meldinger fra dere med tekster om at dere tenker på meg. Det har jeg virkelig satt pris på. 

Solenskinner og det spirer og gror ute. Glade dager. 

Det er jammen lenge siden jeg hadde så mange glade dager etter hverandre. Nesten litt sånn sommerfugler i magen følelse. Jeg smiler mer. Mye mer. Jeg har bare ikke filmet så mye av det enda. Jeg kjenner at jeg har funnet balansen litt. Hva skal jeg gi og hva skal jeg holde for meg selv. 

Å legge seg med et smil om munnen hver kveld er en deilig følelse. Så etterlengtet og godt. Og så våkne tidlig og være dødstrøtt men like glad fordi du våkner til søte ord på sms eller snap. Livet ass!

I dag skal jeg i 3 spennende møter. Nesten litt sånn eventyraktig dag dette her. Alle 3 møtene må holdes hemmelig enda haha. Så følger du meg på snap så blir det bruddstykker innimellom. Mulig jeg ikke klarer å dy meg og viser litt av det jeg holder på med om dagen. Jeg må jo få dele litt av gleden med dere, så får dere selv bare trekke konklusjonen. Fniiis. Snap: annebrith.no

Jeg gjør meg jo klar til Gullruten om dagen. 

Det blir vårens begivenhet for min del. Utenom bursdagen min da. Den ble konge! Neste fredag setter jeg meg på flyet mot Bergen og skal nyte en herlig hotellovernatting. Det blir fantastisk! 

I dag skal jeg også hente sommergarderoben til kidsa. 3 barn som gleder seg maks altså. Jeg selv har som mål å finne sko jeg kan ha på meg på Gullruten og mulig en veske. Espen Hilton og Silje Pedersen har bestemt hva jeg skal ha på meg fra jeg reiser til jeg kommer hjem. Gud så deilig å ha venner som er stylister! Takk fininger! I ♥ U

Forresten det er MANGE som kontakter meg for tiden mht til skjønnhet og klær. Mange stylister som vil fikse på meg og levrandører som føler jeg kan se bedre ut. Jeg må bare si: Det er ikke mitt mål å være årets best kledde, eller se perfekt ut hele tiden. Jeg går sikkert i feil farger til tider og ja jeg kunne sikkert sett bedre ut om jeg brukte mer tid foran speilet, men for meg er ikke det det viktigste. Jeg føler jeg klarer meg fint og skulle jeg få terningkast 1 eller 2 på et antrekk i fremtiden så må det bare være. Det er ikke viktig. 

Ønsker dere en strålende dag i solen!

Klemmer ♥

Pynt til 17. mai kaken

05.05.2016 - 10:35 2 kommentarer



Dette er en veldig enkel pynt å lage. 

Alt du trenger er 3 forskjellige størrelser blomsterutstikkere, rød, hvit og blå marsipan eller fondant. 

Mange av dere har spurt meg hvilke utstikkere jeg har brukt her og mine har jeg kjøpt for en evighet siden. Men du finner lignende i de fleste kakeutstyrsbutikker. 

Jeg kjevlet fondanten i alle farger tynn og stakk ut 3 av hver farge. Så tynnet jeg kanten på hver blomst ut slik at de blir litt riflete i kenten. Har du ikke et verktøy til å gjøre dette med kan du bruke en t-skje. Det funker like bra. 

Legg dem oppå hverandre med rød nederst. La dem tørke i en muffinsform. Jo flatere du trykker formen før du legger i blomsten jo flatere blir blomsten når den er ferdig :) Legg 7 sukkerperler i midten eller sprøyt ut glasur for å lage støvbærere :)

Pynten kan fint lages nå. Den holder seg godt til 17. mai. Og alt som er unnagjort er bra tenker jeg :P 

Disse skal jeg lage flere av i helga så følg meg gjern epå snap: annebrith.no så får du se live videoer :)



 

Tør du ta sats å hoppe?

05.05.2016 - 09:30 Ingen kommentarer



Jeg har tenkt mye de siste månedene. På ting som har vært men mest på ting som er her og nå. Jeg har blitt mye roligere. Har ikke jaget på måten jeg gjorde før og det kjennes godt. 

Jeg har alltid vært en jente som har vært pliktoppfyllende. Ofte satt egne ønsker bort til fordel for andres. Også brukt mye tid på å tenke på konsekvenser av ting jeg gjør. Noen ganger har jeg hatt lyst til å gjøre noe men så har den indre stemmen stoppet meg.

Akkurat dette er noe jeg har tenkt til å utfordre meg selv på mye fremover. I går gjorde jeg noe jeg aldri trodde jeg skulle gjøre. Jeg måtte ringe Espen Hilton for å høre hva han mente og han pushet meg til å si ja. Så jeg gjorde noe crazy og brydde meg lite om hva andre tenkte om akkurat det. Jeg skrev et innlegg om dagen i går og kommer til å publisere det snart. Jeg tipper mange vil humre godt om mine påfunn. 

Jeg tror generelt sett vi er for opptatte av å passe inn i den a4 malen noen har laget for oss. Gudene må vite hvem det er som setter premissene for hvordan man skal være men jeg kjenner at inni den boksen har jeg lite lyst til å være. Jeg elsker mennekser som er litt unorske og som tør å bare gjøre det de bestemmer seg for. Ikke tenke så mye.

Det siste året har jeg brukt altfor mye tid på å tenke på om et blogginnlegg ikke virket for støtende, skrev jeg for direkte, kunne noen feiltolke, hva mente de rundt meg om innleggene og mange ganger har jeg måtte moderere meg fordi jeg tenkte på mange andre før meg selv. Jeg kunne ikke bruke bilder i bikini for det var det noen som reagerte på, bilder fra trening med bare topp var heller ikke passende. Det var så mange ønsker å holde styr på at jeg holdt på å bli gal. Til slutt ble det slik at jeg ikke skrev fra hjertet men fra hodet. 

Det funker dårlig. 

Å være litt crazy og trå utenfor komfortsonen er det man trenger å gjøre for å skape forandring. Det skjer lite om man holder seg i samme tralten som man alltid gjør. Det blir litt sånn som å sitte på sofaen og ville forandre livet sitt. Men man blir bare sittende. Da blir det lite forandring for å si det slik haha. 

Så i sommer skal jeg svømme mye mer i havet, spise mye mer is enn jeg bruker å gjøre. Jeg skal si mer ja til ting som skremmer meg. Jeg skal dra på båttur og kanskje reise på ferie med en jeg ikke kjenner. Jeg skal bare gjøre det! Være litt crazy!

Når gjorde du sist noe crazy?


 

Vinner av reise til Bergen med Santa Maria

04.05.2016 - 19:27 Én kommentar

Reklame

Hei dere,

I dag er dagen jeg skulle trekke en vinner som skal få en VIP-tur til Bergen og til Gullruten. Vinneren får ta med seg en venn.

Jeg tror noen av dere har spist taco hver dag siden forrige uke :P Og det var veldig vanskelig å velge en person. Jeg vil jo helst ha alle med :P Men sånn blir det jo i konkurranser. Man må velge en og denne gangen falt valget på: Astridkokk. 

Gratulerer så mye Astrid. Jeg gleder meg til å se deg i Bergen.

Så gleder jeg meg veldig til å reise til bergen og har noen dager fri fra barna og all annen jobb. bare stæsje seg litt opp, gå ut og kanskje shoppe litt. Det blir en knallhelg og dere andre får bare følge med på snap: annebrih.no 

Klemmer

 

Kjære mamma

04.05.2016 - 06:20 57 kommentarer



Kjære mamma,

I dag på bursdagen din vil jeg si deg: Nå har du blitt 41 år. Du har levd halve livet ditt, sier mange folk.

Du gjør alt for oss. Du rydder, tjener penger, kjøper ting til oss osv. Mange tror at du er annerledes enn alle andre mammaer her i verden men du er en helt vanlig mamma. Du jobber akkurat som alle andre og du rydder som alle andre.

Når jeg er veldig lei meg kommer du alltid og trøster meg. Noen ganger kan du være sint, men etterpå har du ikke hjerte til å være mere sint og kommer og sier unnskyld veldig fort.

Jeg har lært mye de siste årene av deg. Og jeg kjenner deg bedre enn du tror.  Når du sier at du skal ta internettet eller PlayStation vår så vet jeg at du ikke gjør det.

Mange tror at vi spiser kaker hver dag, men det gjør vi ikke. Fordi du skal alltid ta bilde av kakene før vi får lov å spise av dem og når det har gått 1 uke da tar du bilde av det og da er det gammelt.

Da kan vi ikke spise det da går det rett i søpla.

Mamma du er snill,

Mamma du er grei,

Mamma du er handy,

Mamma du er morsom,

Mamma du er BEST.

GRATULERER MAD DAGEN MAMMA!

JEG ELSKER DEG <3 <3 <3

Hilsen Sven

Møt vår nye venn Olaf!

03.05.2016 - 06:43 10 kommentarer



Mamma, kan vi få en hund?

Spørsmålet kommer ukentlig fra både Annika, Espen og Sven.

Jeg har forklart dem klart og tydelig at vi må ha tid og overskudd for å ha en hund. Og helst en stor hage. Jeg jobber jo hjemmefra så en hund vil definitivt komme i fremtiden... bare ikke akurat nå. Kanskje neste år?

Men Olaf har frem til da definitivt tatt plassen som husets kjæledyr frem til da og det synes jeg er helt perfekt!

Da Christian pakket han ut ropte han med en gang: DET ER OLAF! 

Så det ble Olaf og sjekk så søt han er da: 



Jeg tenkte ikke at Christian kom til å ha SÅ stor glede av Olaf men sjekk denne videoen da :) Christian gir fart ved å reise seg opp og ned og styrer med håndtakene slik at han kjører rundt i stua alene. Stor stas!

LuYgTZK6xnk

















Olaf er fra Miniponni og vi er veldig fornøyde med leveringen som var utrolig rask. 

Christian digger Olaf.

Jeg digger Olaf enda mer for på kvelden settes han bort og er rolig frem til han tas frem igjen haha.

Ha en strålende dag <3 

Klemmer

Bakekurs

02.05.2016 - 08:07 Én kommentar

Egenreklame

I over 5 år har jeg holdt bakekurs og det er like hyggelig hver gang. 

Poenget med et slikt kurs er å lære seg å se forskjeller i konsistenser på deiger, rører, marengs og kremer. Se hvordan det gjøres i praksis. Feile og lære for så å få tips fra meg og hva som kan gjøres bedre. 

I mine kurs har jeg alltid mest fokus på det som skjer oppi bollen og hvordan ting smaker. Vi snakkerom råvarer og blandeforhold. I de aller fleste kursene bakes det noe som kursdeltagerne får med seg hjem. 

Mange av dere har spurt om jeg kommer til andre byer for å holde kurs. Dette er ikke noe som er planlagt enda. Kursinformasjon vil komme her etterhvert. 

Disse kursene holder jeg:

Bakekurs - lær å bake 

Vi baker sjokoladekake med sjokoladekrem. 

Franske makroner 

Vi baker franske makroner og fyller dem med deilig kremfyll med sitronsmak, sjokolade eller vanilje.

Marengs

Vi lager forskjellige typer marengs og sprøyter dem ut i forskjellige figurer. 

Vi dekorerer

Dette er kurset for deg som vil lære å lage dekorasjoner til kaken. Vi går gjennom sprøyteteknikker og lærer å lage glasur. På dette kurset baker vi ofte cookies.

 

Det er ikke satt opp noen kurs fremover riktig enda. 

For spørsmål om private kurs, utdrikningslag eller andre eventer ta kontakt med Marion Celine i mitt managementteam på marionceline@anti.as 

Happy baking! 

Følg meg gjerne på snapchat: annebrith.no, Instagram eller facebook. 

 

 

 

Skal han få lov til å kjøre egen stil på 17. mai?

01.05.2016 - 20:42 13 kommentarer

Annonse

At jeg har barn som er totalt forskjellige er ingen tvil men at de skulle ha fått så sterke meninger om hva de skal ha på seg hadde jeg ikke sett komme.

2 gutter, samme dress og så helt forskjellig stil. Det er nesten ikke til å tro men de gutta er hvert sitt ytterpunkt på skalaen. 

Det gøye er jo at dere kan se at dressen passer den konservative og ordentlige karen mens den litt hippe og kule også kan ha den på.

Det er så deilig å være klar til 17. mai allerede nå og at dressene til gutta henger pent inni skapet gir meg pusterom nå i den travle tiden før 17. mai. Dressen til gutta er mørk blå og sitter som et skudd på begge. Dressen er veldig pen i stoffet og ser litt "eksklusiv" ut.

Under dressen har gutta en tennisskjorte i rødt, hvitt og blått. #elsk 



Dressjakke // Dressbukse // Tennisskjorte // Sokker

Espen har alltid vært litt mer rocka enn Sven. Han liker det slik. Han har siden han var 3-4 år gått med sokkene utenfor buksene. Og han ville ha det slik på 17. mai. Jeg har bestemt meg for at han skal så gå slik han vil. Jeg digger at han er litt "kul". 

Sven er den rolige og konservative. Ikke noe tull på den gutten der. Han vil ikke ha noe støy eller være annerledes. Det er også helt greit. Han er morsom og ofte den som får oss til å le her hjemme. 


 



Dressjakke // Dressbukse // Tennisskjorte // Sokker

Annika klarte som mange andre jenter ikke å velge :P Så det ble med 2 kjoler hjem.

Begge er hvite og den ene må nok sikkert vente til det blir litt varmere men blir det skikkelig varmt på 17. mai så kan vi bare bytte kjole når vi skal spise middag. 


Hvit kjole // Hårspenne 



Hvit kjole 

 

Det skulle da heller ikke ta lang tid før en av dem måtte finne på noe sprell og få de andre til å le. Sven startet, Annika fulgte på og Espen lo så han grein. Helt vanlig for alle oss som har barn. Klarer man noen gang å få dem alle til å smile pent samtidig?

Espen synes det hele ble litt kulere med briller: 




Håper dere har en strålende kveld! 

Masse klemmer fra meg!


 

For første gang på lenge....

01.05.2016 - 08:45 Ingen kommentarer



Hva er det motsatte av kjærlighet?

Hat, tenker du kanskje?

Men vet, du det er ikke det. Det motsatte av kjærlighet er likegyldighet. 

Likegyldighet er en følelse du får når du faktisk har gitt slipp. Du har forsonet deg med noe, at ting er som de er og du er likegyldig. Du er verken sint eller oppgitt. Du føler faktisk ingenting. Du stiller ikke spørsmål mer, du grubler ikke mer og du bruker ikke tid på det mer. 

Å gi helt slipp på noe som har "plaget" deg i lang tid er en deilig følelse. Du kan faktisk ta steget videre. 

I dag er det 1. mai.

Mai måned har alltid vært min måned. Jeg har bursdag, mine to søstre har bursdag, vi feirer 17. mai og det er den måneden i året vi baker mest kaker. Jeg skal på Gullruten fredag om snart 2 uker og jeg skal på flere gøye ting med mine sponsorer. 

Men for noen år siden skjedde det noe på bursdagen min som gjorde at jeg begynte å mislike denne dagen. Etter det har jeg alltid gruet meg til bursdagen min. Liker egentlig ikke stå i sentrum på den måten. Haha du tror sikkert ikke på det men akkurat bursdagen min er et veldig sårt tema. Derfor har jeg hvert år vurdert om jeg skulle bytte fødselsdato på facebook slik at jeg slapp gratulasjonene. Det er veldig lenge siden den dagen var en dag jeg gledet meg til. 

Slik er det litt i år også, men i år har jeg bestemt meg for at jeg skal ha en fin dag. Jeg skal ikke ta helt av, men jeg skal glede meg over den dagen. For første gang på lenge. Det som har vært, har vært og det ligger i fortiden. 

Gode ting skjer om dagen.

Det er så godt å føle at du har kommet deg gjennom en prosess. Du har fått unna en del vanskelige valg og ting begynner å løsne litt. Jeg blar lett i arkivet mitt og stopper ikke lengre opp ved å se visse bilder. 

Det har liksom blitt satt en strek over det gamle og 1. mai 2016 er datoen når det nye starter. 

Denne uken skal jeg få besøk av et reklamebyrå, jeg skal treffe Silje som jeg håper kommer til å style meg til Gullruten, jeg skal med min agent i Nettavisen på et spennende møte, jeg skal på kino med barna på lørdag på et oppdrag og jeg har en hel fridag sammen med barna på torsdag. Og midt i uka har jeg altså bursdag. 

Jeg må bake!

Jeg gleder meg!

Og dere som bor i Bergen: Jeg vet jo ikke hvordan mitt skjema vil se ut disse dagene men jeg kunne så gjerne tenke meg til å treffe noen av dere. Det hadde vært så koselig. 

Mange klemmer ♥

Følg meg gjerne på snapchat: annebrith.no i dag er planen å lage kransekake :P 
 

Vinn tur til Gullruten!

29.04.2016 - 10:00 10 kommentarer

Annonse


Det var full fest hjemme hos oss i går. Taco på en torsdag liksom? Vi spiser det alltid på fredager som resten av Norge. Men i går var det fest. Hvorfor vil du skjønne når du har lest hele innlegget. 

Det er ikke noe hokus pokus hos oss når vi koser oss med taco, burritos eller fajitas for den saks skyld. Vi hakker opp grønnsaker som agurk, paprika og tomat, og fyller på med mais, løk og ost. 

I går testet vi ut alle dippene og sausene til Tex Mex - Santa Maria. Vi testet også alt annet av tilbehør du kan ha på og jeg har blitt hekta :P

KLAR - FERDIG - SANTA MARIA TACO

Taco er jo også en utrolig koselig rett å klargjøre for alle kan stå på kjøkkenet og ta hver sin oppgave. Her hjemme er det alltid gode samtaler på slike dager. Ofte er det jo fredager vi spiser dette, skolen er ferdig for uken og det er helg. Skuldrene senkes og latteren sitter løst. 

Sammen tilberedes måltidet alle i huset digger. 

Nå med en ny favoritt: DIP - Nacho Chees Style



En annen veldig uventet favoritt ble: Yellow Chili - Mild



Jeg overspiste så godt var det haha... Ja til#fredagheleuka

Vil du ta den helt ut og lage feks tortillapizza eller enchilada bbq-chicken må du sjekke disse oppskriftene.



 

VINN TUR TIL GULLRUTEN!

Dere som følger meg på snapchat fikk jo med dere i går at jeg prøvde på forskjellige kjoler. Jeg valgte gullkjolen og nå skal du få vite hvorfor:

Jeg skal nemlig være sammen med Santa Maria på Gullruten i Bergen!  Og nå kan DU også bli med! 

YES, du leste riktig, uansett hvor du bor i Norge så kan du vinne en VIP-tur for to til Gullruten i Bergen. Der treffer du selvsagt meg :)

For å vinne må du:

En heldig utvalgt får altså ta med seg en venn og reise på VIP-tur og oppleve Gullruten i Bergen. Du må være over 18 år og kunne reise til Bergen fredag 13. mai. Jeg trekker vinneren 4. mai - på min bursdag :) 

Folkens nå må dere kaste dere rundt og dele bilder på Instagram og tagge riktig slik at jeg finner bildene. Jeg gleder meg virkelig til dette. Hvem blir med til Bergen?

Jeg har gullkjolen klar :P

Klemmer!



 

Jeg var heldig da jeg møtte deg!

29.04.2016 - 06:30 Én kommentar



Jeg husker det så godt. Det nydelige smilet ditt og to åpne armer som klemte meg inntil seg. Allerede første gang vi traff hverandre følte jeg at du var god. Og jeg husker så godt da jeg ruslet hjem fra det møtet og tenkte: Jeg er heldig.

Jeg VAR heldig, og i ukene etterpå viste det seg at livene våre skulle krysse seg mer enn noen gang. Du ringte både sent og tidlig. Har du det bra, Anne Brith? Er du i rute med uken? Får du gjort alt du skal gjøre? Hva tenker du og hva føler du? 

Det ble lange samtaler om jobb, ambisjoner og mål og om livet som alenemor. 

Du er der. Hver gang jeg trenger deg. Du trenger absolutt ikke være der så sent eller så tidlig men det er du. 

Jeg var heldig da jeg traff deg.

I forrige uke oppsto det en situasjon hvor jeg hadde lyst til å si nei, men ikke turte. Du så det på meg og sa nei for meg. Det passer ikke, sa du høyt. Tydelig og klar var du. Som en storesøster følte jeg du var litt for meg akkurat da. En søster som holdt meg i hånden og dro meg til riktig sti. Her skal du gå videre, Anne Brith. Følg denne veien fremover og når du blir usikker så er jeg her igjen. 

Slik er det å ha fått deg inn i livet mitt. 

Jeg har alltid vært den personen som har hatt svarene. Som har satt målene og som har gitt råd for alle. Det har ikke vært mange andre som har gjort det for meg. Kanskje du så tomrommet? Kanskje du så at jeg trengte noen som banet vei for meg. Støttet meg. At det nå faktisk var min tur?

Stopp, ikke mobb dette her er kameraten min! En slik person, som alltid passer på og som tør å ha en stemme. Du sier høyt det jeg ikke tør å si. Og har det skjedd noe som jeg er lei meg for så er du der med oppmuntrende ord. 

Jeg ble så glad da jeg i forrige uke skjønte at dette er ekte. Når jeg ikke er tilstede så snakker du varmt om meg. Du heier og roper fra sidelinjen.

Jeg er heldig som har truffet deg. 

Jeg er heldig.

Jeg kan ikke si det til meg selv ofte nok. Når jeg legger meg, når jeg står opp og når jeg baker.  Jeg er takknemlig, for det er jammen ikke gitt i denne verden av kynisme at mennesker virkelig bryr seg. 

Det er godt.

Det er ikke lenge siden vi startet vår vandring sammen og det er mange fjelltopper som skal bestiges, men det føles godt å ha den genuine tilliten i bunn. På plass, slik det skal være. Grunnmuren er laget og den er stabil. 

Nå skal det bygges!

Takk for at du leste ♥

 

hits